Lachstatar mit Wasabi-Gurken und Limetten Crumble Lachstatar mit Wasabi-Gurken und Limetten Crumble
Noch haben wir die warmen Tage nicht hinter uns gelassen und darum ist Florian Lachstatar genau das Richtige – leicht, erfrischend un mit dem richtigen Maß an S ...

Lachstatar mit Wasabi-Gurken und Limetten Crumble
Sommerlicher Fischeintopf mit Sauce Rouille und Knoblauch Croutons Sommerlicher Fischeintopf mit Sauce Rouille und Knoblauch Croutons
Der Eintopf ist wohl eines der ältesten Gerichte der Welt. Schon vor Jahrtausenden wurden Fleisch und Gemüse miteinander in einem Topf gegart und das in so ziemlich a ...

Sommerlicher Fischeintopf mit Sauce Rouille und Knoblauch Croutons
Tomaten Brotsalat mit confierten bretonischen Sardinen,  Passionsfrucht-Emulsion und Brunnenkresse Tomaten Brotsalat mit confierten bretonischen Sardinen, Passionsfrucht-Emulsion und Brunnenkresse
Noch gibt es Tomaten im Überfluss und ich bin für gewöhnlich immer dankbar für Rezepte, die mir helfen, diese auch zu verbrauchen. Florians Beitrag hierzu ist der Tom ...

Tomaten Brotsalat mit confierten bretonischen Sardinen, Passionsfrucht-Emulsion und Brunnenkresse